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茄子除了蒸、煮、烧、还可以这样做!一顿可吃两碗饭

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广东话 发表于 2019-10-12 10:24:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
广东话
2019-10-12 10:24:31 1038 15 看全部

  哈喽,大家好!欢迎来到今天的懂吃哒吃,我是你们最爱的懂懂。平时喜欢吃茄子的小伙伴有口福啦,此道菜稍微比日常的鱼香茄子要复杂一点点哟~让我们一起看看如何做的呢?let's go!
  
  食材:
  茄子,里脊肉,芡粉,胡椒粉,清油,蚝油,孜然粉,葱花
  1.首先将茄子切成夹片的形状,再切一些葱花,里脊肉剁碎。
  
  2.碗里放入芡粉、胡椒粉和适量清水,用筷子搅拌均匀。
  3.里脊肉上面放一些盐,加一些清油、蚝油和孜然粉,再放入胡椒粉、葱花,并将里脊肉和调料混合搅拌,然后把肉挑进茄子里。
  
  4.锅中放入油,把所有茄子蘸上芡粉水放入锅里,翻面炸至全熟后捞出,锅中放入新油和调料汁,再把茄子放入烹煮,入味后即可盛入盘子中,最后撒上葱花就可以食用了。
  小贴士:
  1、切好的茄子如果担心变黑,可以放在盐水浸泡一下,可以避免茄子变黑。
  
  2、吃的时候,茄盒可以蘸椒盐一起吃,味道更好。
  
  此道菜是一道好吃的家常菜(在懂懂看来已经是很复杂啦),大家都可以在家里试一试,这道菜制作并不难,香酥可口,绝对是一道好吃的美食。
  图片均来源网络,如侵删

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创业神卢 发表于 2019-10-12 11:39:12 | 显示全部楼层
创业神卢
2019-10-12 11:39:12 看全部
过来看看的
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哒哒哒1112 发表于 2019-10-12 15:16:00 | 显示全部楼层
哒哒哒1112
2019-10-12 15:16:00 看全部
学习了,谢谢分享、、、
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世俗优秀 发表于 2019-10-12 15:25:53 | 显示全部楼层
世俗优秀
2019-10-12 15:25:53 看全部
我是来刷分的,嘿嘿
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新新可乐 发表于 2019-10-13 04:39:03 | 显示全部楼层
新新可乐
2019-10-13 04:39:03 看全部
看帖回帖是美德!
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1122333321 发表于 2019-10-13 07:21:14 | 显示全部楼层
1122333321
2019-10-13 07:21:14 看全部
大凤凰崛起,楼主加油
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多宝硒太太 发表于 2019-10-13 14:39:54 | 显示全部楼层
多宝硒太太
2019-10-13 14:39:54 看全部
好好 学习了 确实不错
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lang5566 发表于 2019-10-13 16:19:23 | 显示全部楼层
lang5566
2019-10-13 16:19:23 看全部
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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陈可爱啦 发表于 2019-10-13 20:36:29 | 显示全部楼层
陈可爱啦
2019-10-13 20:36:29 看全部
看帖回帖是美德!
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盘古之影 发表于 2019-10-14 11:51:12 | 显示全部楼层
盘古之影
2019-10-14 11:51:12 看全部
我是个凑数的。。。
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